Livro Whisky – Russell, Inge – ISBN: 0126692025

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‘Whisky – Technology, Production and Marketing’ explains in technical terms, the science and technology of producing whisky, combined with information from industry experts on successfully marketing the product. World experts in Scotch whisky provide detailed insight into whisky production from the processing of raw materials, to the fermentation, distillation, maturation, blending, production of co-products and quality testing, as well as important information on the methodology used for packaging and marketing whisky in the twenty-first century.

  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  ACADEMIC PRESS
  • Idioma:  INGLÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2003
  • País de Produção: United States
  • Código de Barras:  9780126692020
  • ISBN:  0126692025
  • Encadernação:  ENCADERNADO
  • Complemento:  NENHUM

ISBN: 0126692025

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