Livro The Vegetarian Sports Nutrition Guide – Dorfman, Lisa – ISBN: 0471348082

Livro The Vegetarian Sports Nutrition Guide – Dorfman, Lisa – ISBN: 0471348082

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Beefing up for competition with vegetables only . . . Few segments of the population are more mindful of their food intake than athletes–whether it is a matter of carbo-loading before a marathon or fine-tuning nutrition to get the most out of a workout. This book combines the unique demands of sports with the vegetarian diet. Registered dietitian and elite vegetarian athlete Lisa Dorfman provides step-by-step information on how to exercise, train, and compete at your best by eating a plant-based diet. She reveals how to customize a nutrition program to a specific sport and how to calculate a personal dietary plan for training and competition. In addition, The Vegetarian Sports Nutrition Guide reveals the training secrets and recipes from seventeen Olympic and world-class athletes competing in a variety of sports. * Includes vegetarian recipes, menus, food guides, and cooking tips*pLisa Dorfman, MS, RD, LMHC (Miami, FL), known nationally as The Running Nutritionist, competes in marathons and triathlons nationwide and coaches Olympic-level athletes. She runs her own sports nutrition consulting company and has appeared in over 100 publications, including Running Times and Ladies’ Home Journal.

  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  JOHN WILEY TRADE
  • Idioma:  INGLÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  1999
  • País de Produção: United States
  • Código de Barras:  9780471348085
  • ISBN:  0471348082
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  270

ISBN: 0471348082

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