Livro The Food Lab – Lopez-alt, J. Kenji – ISBN: 0393081087

Livro The Food Lab – Lopez-alt, J. Kenji – ISBN: 0393081087

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Conheça o livro e compre online. The Food Lab – Lopez-alt, J. Kenji – ISBN: 0393081087.

A grand tour of the science of cooking explored through popular American dishes, illustrated in full color.

    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: WW NORTON
    • Idioma:  INGLÊS
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2015
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano:  2015
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9780393081084
    • ISBN:  0393081087
    • Encadernação:  ENCADERNADO
    • Altura: 26.70 cm
    • Largura: 21.60 cm
    • Nº de Páginas:  938

ISBN: 0393081087

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