Livro Nutriçao No Envelhecer – Vicentim, Andrea Abdala Frank – ISBN: 853880300X

Livro Nutriçao No Envelhecer – Vicentim, Andrea Abdala Frank – ISBN: 853880300X

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Este livro busca se aprofundar em quatro temas – 1. Investigação e avaliação do estado nutricional do idoso, utilizando-se de antropometria, composição corporal, índice de massa corporal e avaliação do consumo alimentar e das necessidades nutricionais; 2. Adequação alimentar; carboidratos, fibras musculares, proteínas, lipídios, ferro, ácido fólico, vitamina C, vitaminas B6 e B12, nutrientes antioxidantes, vitaminas A e E, zinco, cálcio e vitamina D; 3. Educação nutricional; 4. Nutrição e qualidade de vida; atividade física e nutrição na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. A obra procura reforçar o conceito de que envelhecer com saúde depende da conscientização e do conhecimento do que as pessoas são e de como se alimentam.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  ATHENEU EDITORA
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  2
  • Ano:  2012
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788538803003
  • ISBN:  853880300X
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 25.00 cm
  • Largura: 17.00 cm
  • Peso: 00.90 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  330

ISBN: 853880300X

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