Livro Manual De Fichas Tecnicas De Preparaçoes Para – ISBN: 8564956241

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Segundo as autoras, este campo da Nutrição, que aborda as transformações dos alimentos em seu processo de preparação e a definição de estratégias nutricionais a serem aplicadas no tratamento de diversas patologias, constitui recurso terapêutico no tratamento e/ou na recuperação de indivíduos enfermos. A obra se propõe a disponibilizar um manual prático e rápido para consulta sobre preparações e formulações enterais testadas pelas autoras, além de visar ser um instrumento técnico que torne a operacionalização e a aplicação da terapêutica dietética uma tarefa rotineira e fácil.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  RUBIO
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2012
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788564956247
  • ISBN:  8564956241
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 23.00 cm
  • Largura: 16.00 cm
  • Peso: 00.34 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  155

ISBN: 8564956241

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