Livro Livro Dos Alimentos – Gonsalves, Paulo Eiro – ISBN: 8572550275

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O autor oferece informações úteis e atualizadas referentes aos nutrientes humanos. A obra traz 492 verbetes, agrupados em quatro seções, seguindo-se roteiro lógico para cada um deles – sua origem, designação (nome científico e popular), variedades, utilização, maneira de preparar, aspectos nutricionais e terapêuticos (inclusive receitas caseiras), com ênfase especial aos prós e contras inerentes a vários deles.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  MG EDITORES
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2001
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788572550277
  • ISBN:  8572550275
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Peso: 00.43 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  266

ISBN: 8572550275

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