Livro Hormonally Active Agents In Food Symposium – Eisenbrand, Gerhard – ISBN: 3527271392

Livro Hormonally Active Agents In Food Symposium – Eisenbrand, Gerhard – ISBN: 3527271392

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This book summarizes the latest results of an international symposium held by experts in this field. Described in detail are the biochemical, epidemiological, and toxicological modes of action of hormonally active agents in food. Heavy emphasis is placed on substances with estrogenic effects.

  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  JOHN WILEY PROFESSIO
  • Idioma:  INGLÊS
  • Ano:  1998
  • País de Produção: United States
  • Código de Barras:  9783527271399
  • ISBN:  3527271392
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  282

ISBN: 3527271392

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