Livro Historia Dos Sabores Pernambucanos – Cavalcanti, Maria Lecticia Monteiro – ISBN: 8585197099

Livro Historia Dos Sabores Pernambucanos – Cavalcanti, Maria Lecticia Monteiro – ISBN: 8585197099

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Este livro apresenta os sabores, temperos, tipos de alimentos da cozinha pernambucana e o modo de prepará – los. Na obra há mais de 200 receitas que vai de entradas a sobremesas, e mostra influências que o índio, o português e o negro deixaram no preparo desses alimentos. Os pratos são ilustrados com fotografias. A autora relata o tipo de alimentação de cada região do estado – Sertão, Agreste, Zona da Mata e Litoral.

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: FGF
    • Edição:  4
    • Ano de Edição: 2016
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2015
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788585197094
    • ISBN:  8585197099
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Peso: 3.00 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  360

ISBN: 8585197099

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