Livro Higiene E Manipulacao De Alimentos – Lopes,thiago Henrique – ISBN: 8563687409

Livro Higiene E Manipulacao De Alimentos – Lopes,thiago Henrique – ISBN: 8563687409

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Mais do que uma simples coletânea de normas, Higiene e Manipulação de Alimentos é um livro didático completo sobre o tema. Os conhecimentos sobre Higiene são essenciais para qualquer profissional que esteja interessado em ingressar no mercado de alimentação, independente da área ou função em que vá atuar. Sendo assim, é material indispensável para todo estudante ou profissional dessa área.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  DO LIVRO TECNICO
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2012
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788563687401
  • ISBN:  8563687409
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 27.50 cm
  • Largura: 20.50 cm
  • Peso: 00.39 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  168

ISBN: 8563687409

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