Livro Dicionario De Sabores – Segnit, Niki – ISBN: 8577344568

Livro Dicionario De Sabores – Segnit, Niki – ISBN: 8577344568

Você já leu o livro Dicionario De Sabores? Deixe seu comentário:

Ler livro online, o resumo Livro Dicionario De Sabores – Segnit, Niki – ISBN: 8577344568. Confira preço em loja online confiável.

Aprender a combinar sabores é como conhecer um novo idioma; permite que você se expresse livremente, improvise e cozinhe um prato do jeito que quiser. A autora organiza 99 ingredientes essenciais da cozinha, sugerindo desde as combinações clássicas, como salsa e cebolinha, às mais inusitadas. Os ingredientes que possuem características de sabor semelhantes são agrupados em famílias, como Terrosos (cogumelo, berinjela, cominho, beterraba, batata, aipo), Condimentos (manjericão, canela, cravo, noz-moscada), Carnes (porco, cordeiro, carne bovina, frango) etc., totalizando 1.000 verbetes. Dicionário de sabores é temperado com ciência culinária, cultura e conhecimento especializado, incluindo ideias e opiniões. Depois de uma viagem pelo essencial da gastronomia, entende-se que cozinhar é uma arte, como a escrita ou a pintura. E, assim como todos os pintores têm a sua roda de cores, e todos os escritores, seu vocabulário, quem cozinha deve ter o seu guia de combinação de ingrediente.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  CASA DA PALAVRA
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2014
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788577344567
  • ISBN:  8577344568
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 23.00 cm
  • Largura: 16.00 cm
  • Comprimento: 0.40 cm
  • Peso: 00.56 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  464

ISBN: 8577344568

+ Culinaria

Livro Luigi⠹s ⠳ Comida De Cantina – Dobal, Veronica – ISBN: 8543104556
Livro Luigi⠹s ⠳ Comida De Cantina – Dobal, Veronica – ISBN: 8543104556
Livro Oriente A Mesa – Liem, Lie Djoen – ISBN:
Livro Oriente A Mesa – Liem, Lie Djoen – ISBN:
Livro Receitas Portuguesas Da Vovo Aida – Alves, Maria Aida Marques – ISBN: 853664012X
Livro Receitas Portuguesas Da Vovo Aida – Alves, Maria Aida Marques – ISBN: 853664012X
Livro A Arte Caseira De Fazer Paes Naturais – Meyer, Romelia – ISBN: 857187221X
Livro A Arte Caseira De Fazer Paes Naturais – Meyer, Romelia – ISBN: 857187221X

+ Mairipa

Nenhum livro aguenta os relaxados, saiba como cuidar com carinho
Nenhum livro aguenta os relaxados, saiba como cuidar com carinho
Este livro ensina como fazer o dobro de trabalho na metade do tempo
Este livro ensina como fazer o dobro de trabalho na metade do tempo
Conarte Biblioteca, no México, é o esconderijo perfeito para quem quer ler em paz
Conarte Biblioteca, no México, é o esconderijo perfeito para quem quer ler em paz
Confira a lista dos ganhadores do Prêmio Jabuti 2016
Confira a lista dos ganhadores do Prêmio Jabuti 2016

Livros sobre Pokémon GO para você ser um verdadeiro mestre
Livros sobre Pokémon GO para você ser um verdadeiro mestre
Livro traz São Paulo em 200 imagens
Livro traz São Paulo em 200 imagens
Vamos passear no Bosque da Leitura do Parque Ibirapuera?
Vamos passear no Bosque da Leitura do Parque Ibirapuera?
5 motivos para você ler Morri para Viver, livro da Andressa Urach
5 motivos para você ler Morri para Viver, livro da Andressa Urach
Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,