Livro Cordon Bleu, Le – Sobremesas E Suas Tecnicas – Le Cordon Bleu – ISBN: 8527903342

Livro Cordon Bleu, Le – Sobremesas E Suas Tecnicas – Le Cordon Bleu – ISBN: 8527903342

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Fotografias e mais de cento e cinqüenta receitas para todos os paladares. Este guia para cozinheiros de todos os gêneros traz técnicas e explicações detalhadas que mostram como dominar receitas básicas e avançadas. Contendo sobremesas para todas as ocasiões, ‘Le Cordon Bleu – Sobremesas e suas Técnicas’ é um guia gastronômico que garante deliciosos sorvetes, tortas e petits fours, servindo beleza e arte à sua mesa.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  MARCO ZERO EDITORA
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2000
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788527903349
  • ISBN:  8527903342
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 28.00 cm
  • Largura: 22.00 cm
  • Peso: 01.16 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  224

ISBN: 8527903342

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