Livro A Fisiologia Do Gosto – Brillat-savarin, Jean Anthelme – ISBN: 8571644926

Livro A Fisiologia Do Gosto – Brillat-savarin, Jean Anthelme – ISBN: 8571644926

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A fisiologia do gosto, certidão de nascimento da gastronomia, é uma obra escrita para paladares delicados e desapressados. Indicado para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  COMPANHIA DAS LETRAS
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  1995
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788571644922
  • ISBN:  8571644926
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 23.00 cm
  • Largura: 16.00 cm
  • Peso: 00.66 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  352

ISBN: 8571644926

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